Por Dimas Arzeta Garcia/ OBJETIVO
#Atoyac de Álvarez, Gro, 03 de Mayo de 2023.- Con la satisfacción de haber obtenido por segunda ocasión desde el 2019 el más alto puntaje y el primer lugar en el certamen «Taza de Excelencia» en el marco de la Expo-Feria del Café Atoyac 2023, en el que se destaca la alta calidad y pureza del Café, Lorena Cuamacateco de Jesús productora, originaria de la población de El Edén, dijo que el reconocimiento que le otorgaron las autoridades es un aliciente para todas las mujeres campesinas que día a día hacen un gran esfuerzo para dar ese valor agregado al grano aromático.
En entrevista en la parte alta de la sierra, doña Lorena recordó que a pesar de la carencias y limitaciones para realizar el proceso de certificación del café al no contar con el equipo e infraestructura necesaria, han logrado consolidar una pequeña empresa familiar que les ha permitido registrar su propia marca comercial «Teotecaf».
Precisó que las mujeres productoras que desde hace años han incursionado en la cafeticultura enfrentan múltiples obstáculos, principalmente la falta de apoyos para promover y comercializar el emblemático producto que cultivan en esta zona serrana que por su ubicación geográfica ha merecido el reconocimiento nacional e internacional.
